Kinh nghiệm thiết kế tem nhãn thực phẩm từ A-Z

Khi doanh nghiệp bạn chuẩn bị tung ra một sản phẩm thực phẩm mới để bán lẻ, có rất nhiều điều bạn cần phải suy nghĩ.

Bạn không chỉ cần tạo ra một sản phẩm có hương vị tuyệt vời sánh ngang với (và lý tưởng là vượt trội so với) các thương hiệu lớn, mà bạn còn cần suy nghĩ về:

• Bao bì sản phẩm (ví dụ: lon, hộp, gói, gói, thiếc, v.v.)
• Thương hiệu (điều gì độc đáo về công ty và sản phẩm của bạn?)
• Định giá (bạn định mua phân khúc thấp cấp hay cao cấp của thị trường?)
• Bán lẻ (bạn sẽ bán lẻ sản phẩm của mình ở đâu?)

Với rất nhiều điều phải cân nhắc, việc tung ra một sản phẩm thực phẩm có thể khá khó khăn đối với ngay cả những doanh nhân giàu kinh nghiệm nhất.

Tuy nhiên, mặc dù điều cực kỳ quan trọng là phải làm đúng tất cả các khía cạnh trên khi tung ra sản phẩm thực phẩm của bạn, nhưng có một khía cạnh có lẽ là quan trọng nhất: ghi nhãn.

Tại sao việc ghi tem nhãn thực phẩm lại quan trọng như vậy?

Với hàng trăm và hàng nghìn – thậm chí hàng triệu – sản phẩm thực phẩm có sẵn để lựa chọn tại siêu thị địa phương của bạn, việc dán nhãn của bạn cần phải nổi bật giữa đám đông.

Khi tung ra một sản phẩm thực phẩm để bán lẻ, nhãn mác là một trong số ít vũ khí bạn có để chống lại các thương hiệu lớn và trong hầu hết các trường hợp, đó là yếu tố quyết định số 1 đối với hầu hết người tiêu dùng khi đưa ra quyết định mua hàng của họ.

Không quan trọng bạn đang bán lẻ loại sản phẩm thực phẩm nào (bữa ăn sẵn, trái cây / rau tươi, cá, v.v.), bạn có thể đảm bảo rằng sản phẩm của bạn sẽ được đặt trên kệ với vô số sản phẩm cạnh tranh.

Do đó, tem nhãn thực phẩm của bạn không chỉ phải đẹp mà còn phải thu hút sự chú ý của người tiêu dùng trong vòng vài giây và thuyết phục họ mua.

Nếu điều này là chưa đủ, thì cũng có một số yêu cầu pháp lý đối với bất kỳ tem nhãn thực phẩm nào, chẳng hạn như bao gồm thông tin dinh dưỡng, danh sách thành phần, thông tin về chất gây dị ứng, hướng dẫn bảo quản, v.v.

Tính hợp pháp của việc ghi tem nhãn thực phẩm

Mặc dù bạn có thể nghĩ đến thiết kế hoàn hảo cho nhãn sản phẩm thực phẩm của mình, nhưng điều quan trọng cần nhớ là phải đưa vào một số thông tin (một vài thông tin mà chúng tôi đã đề cập ở trên) vì chúng được yêu cầu về mặt pháp lý.

Chính xác những thông tin này sẽ thay đổi một chút tùy thuộc vào loại sản phẩm thực phẩm bạn đang bán (ví dụ: các sản phẩm có cồn sẽ có thêm yêu cầu), nhưng phần lớn, bạn phải luôn nêu rõ những điều sau trên nhãn của mình:

• Tên (ví dụ: “Kinh Đô, Hải Hà, Bia Sài Gòn”)
• Tốt nhất trước / sử dụng theo ngày (ví dụ: “Tốt nhất trước: tháng 11 năm 2020”)
• Cảnh báo về sức khỏe (nếu có) (ví dụ: “Có thể có ảnh hưởng xấu đến hoạt động và sự chú ý ở trẻ em”)
• Số lượng tịnh (ví dụ: “100ml”)
• Thành phần (ví dụ: “Nước, đường, hương liệu, v.v.…”)
• Hướng dẫn bảo quản (ví dụ: “Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát”)
• Hướng dẫn nấu ăn (ví dụ: “chiên cạn trong dầu thực vật”)

Ngoài ra còn có một số thông tin bổ sung có thể cần được đưa vào (tùy thuộc vào sản phẩm thực phẩm chính xác mà bạn đang tung ra), chẳng hạn như:

• Mã vạch (nếu bạn định bán trong các cửa hàng bán lẻ)
• Nước xuất xứ: Made in Vietnam, made in Thailand
• Cảnh báo về người ăn chay / thuần chay (ví dụ: “thích hợp cho người ăn chay trường”)
• Cảnh báo bức xạ (nếu sản phẩm đã bị bức xạ)
• Vân vân.

Tất cả những điều trên PHẢI rõ ràng và dễ đọc, vĩnh viễn, dễ nhìn thấy, không gây hiểu lầm và dễ hiểu.

Cách thiết kế tem nhãn thực phẩm hoàn hảo (Infographic)

Mặc dù mọi thứ ở trên có vẻ hơi khó khăn nhưng đó chỉ là một phần nhỏ trong số những điều bạn cần suy nghĩ nếu bạn muốn tạo ra một tem nhãn thực phẩm hoàn hảo.

Bạn cũng cần suy nghĩ về:

• Vật liệu nhãn (ví dụ: decal giấy, decal nhựa, Decal trong, v.v.)
• Thị trường mục tiêu / nhân khẩu học
• Kiểu chữ
• Màu sắc
• USP

Và nhiều hơn nữa.

Thiết kế tem nhãn thực phẩm hoàn toàn miễn phí với sự hỗ trợ của Sonamin